Almoço de Domingo Barato: Strogonoff de Frango Cremoso com Ingredientes em Promoção – O strogonoff de frango é um dos pratos mais populares nas mesas brasileiras por ser rápido, saboroso e render bastante. Quando acompanhado de batata palha e arroz branco, transforma qualquer almoço em uma refeição especial sem pesar no orçamento familiar.

Acompanhar os folhetos de ofertas dos supermercados locais é a melhor forma de economizar nos itens principais desta receita, como o peito de frango, o creme de leite e os temperos frescos.

Almoço de Domingo Barato: Dicas para economizar nos ingredientes:

• Peito de Frango: Dê preferência ao frango congelado em filetes ou compre o peito inteiro para desossar em casa, o que costuma ser mais barato.

• Creme de Leite: Fique atento às marcas regionais em promoção nos encartes da semana; elas mantêm a qualidade com custo reduzido.

• Cogumelos ou Batata Palha: Itens complementares podem ser substituídos por batata amassada ou vegetais grelhados caso o preço esteja elevado.

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cortado em cubos

• 1 caixa de creme de leite (200g)

• 2 colheres de sopa de extrato de tomate ou molho de tomate

• 1 colher de sopa de mostarda

• 1 cebola média picada

• 2 dentes de alho amassados

• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Almoço de Domingo Barato: Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourarem.

2. Adicione o frango em cubos e refogue até que perca a cor rosada e comece a dourar levemente.

3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4. Acrescente o extrato de tomate e a mostarda, misturando bem por cerca de 2 minutos.

5. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando até obter um molho homogêneo.

6. Sirva em seguida com arroz e batata palha.

Rendimento: 4 porções | Tempo de preparo: 25 minutos